第三十五章 计划（2/2）

“云扬大哥，这就是我准备经营的店面，你看怎么样？”

从入店到现在云扬一直未多言，看这两上两下的店面虽与对面的一品楼不能相提并论，但在这繁华地带有如此的面积也是不错的了，这个楼下都是空荡的厅堂，只在对着大门的一面有着账台，账台边上有一角小门，应该是通向厨房的。楼上虽然没看，估计应该是雅间，也就是包厢一类的封闭的隔间。

“不知道夫人打算如何装修这店面？”未作多评论，云扬只觉的苏蜜儿绝对不会就这么草草地整理一下就用的。没来由地相信眼前的人定会给自己更多的惊喜，因而也就洗耳恭听她的见解。

“对面的一品楼经营的都是精品名菜，与之往来的客人大多非富即贵，而这间店面正好在其对面，经营的也同样是餐饮，无论从规模还是从菜品上来说，我们目前还无法超越。因而要想在这样的强劲的对手面前生存下来，只有走与它不一样的路线。”苏蜜儿流畅地说出自己的经营理念，孰不知一旁的云扬听得是惊讶万分，虽说自己只是个读书人，但对于这从商虽不精但也不至于不通，听了苏蜜儿的一番言论，他更好奇她的经营路线是什么。

“我们走的是群众路线，既然他们的客源是大富大贵之人，那么我们就接纳一般普通百姓，这也与对方起不了冲突。食物上我们经营的也是一些普通百姓消费的起得。当然事物的质量是要精的。在同等菜样中，我们要做到质量第一，环境布置别致。这样我相信会有更多的人会愿意到这个他们消费的起得上的了台面的店来的。”苏蜜儿自信满满地说道。

“当然这些只是我的初期计划，等店发展成熟后，我们在餐饮业有了立足之地的时候，我们的经营路线会向精的一面发展。”