第20章 整顿(1/2)
时铭脚下油光泽亮的皮鞋,走出餐厅的大理石上,偶尔会摩擦出一丝清脆的声音;一双黑漆的眸子平静的环视着站在的人,最后视线定格在汤灿灿身上。
店长尴尬的咳了咳,上前打招呼:“时总,您怎么来了?”
时铭看了他一眼,并没有说什么,而是从手里的文件袋中抽出一份资料递到厨师长面前:“这是你上个星期向集团申请采购的食材单子,全部是高定制且空运回来的,我现在想知道,你们上个礼拜的营业额。”
厨师长垂下头,面对时铭的质问,脸色闪过一道不悦。
时铭再次的看向店长,眉头皱了皱问道:“你们采购回来的食材有用到吗?倘若没有,那么这些食材又去哪儿了?周店长,这个问题你能解释一下吗?”
“食材……食材……”店长结结巴巴的眼神看着厨师长,随后又扯了扯嘴角,有些事情心里清楚,可又怎么能当面说出口呢。
但时铭是铁了心的来调查这件事情,按道理收入应该高于支出,恰恰这里是支出高于收入的好几倍。
时铭简单地说了一句:“你要是觉得难回答,可以调监控。”
灿灿显然是忘记了时铭这号人,看到大家伙像老鼠见到猫似的,胆战心惊的,自己也默默的低着脑袋;却因为听到中饱私囊的事情,又忍不住的抬头看着时铭,心里给他一百个赞,这个叫时总的,未免也太厉害了,看样子,这家店问题很大呀。
“时总,食材没能用上,全部报废了,就……就扔掉了!”周店长心虚的推了推鼻梁上的镜框,看样子是有备而来,这下……这家餐厅真的是要整顿了。
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