第一百二十一章 厨房夜话（1/2）

“咕嘟咕嘟咕嘟。”

令支县寺的后厨中，陶应搬了一个小胡牀，坐在灶台之前，灶台中的火光映得陶应的脸上忽明忽暗。

灶台上架着一个两层的容器，底下是一个黑陶所制的鬲，陶鬲形似陶瓮，但底下有三个足可以立在灶台之上，鬲的上方是与鬲身差不多大小的开口，口上还向外翻卷出一层微微向内倾斜的鬲沿。

在鬲沿之上，架着一个宽度相似的陶器，从外面看上去像一个低矮的瓮，也有盖子，但这个陶器叫甑。甑乃是底部开孔专门用来蒸制食物的器皿，像陶应平日里食用的粟饭稻饭都是在甑的底部铺上两层麻布，然后将淘洗过的粟稻放在上面蒸熟。

此刻，甑中并没有蒸着粟稻，而是放着一个大陶碗，里面码着切好的梨块和沙饴。陶应正在做着他相当娴熟拿手的绝活，“炖梨饴”。

灶眼里透着红光，但是冒出的火苗并不算旺盛。炖梨饴一定要用小火慢炖，火太大则梨饴炖不软，而且会有鬲中水分蒸发殆尽之忧，只有用小火才能把梨子炖煮得刚刚好，既不会太烂又饱含温润的梨汁。

虽然这段时间以来各种事情都很顺遂，但陶应的心中仍然没有什么喜色，那是因为父亲陶谦的病情一直反反复复，总不见大好。为此平日里最是闲不住的陶应，都连着好几天没有出门，日夜随侍在父亲身旁。

这个年头的医疗水平实在是堪忧，去年末今年初的时候母亲甘氏染了寒症就旷日持久，幸得陶应请来华佗的高徒樊阿，才医治好了母亲的病。

父亲迁任幽州刺史的时候，樊神医还特地嘱咐母亲最好不要随同前往更为寒冷的幽州。陶家自是从善如流，让大兄陶商护持着母亲和幼妹回了丹阳老家，一路上樊神医还亲自护送。前些时日从丹阳寄来的家书中谈及母亲的病早已痊愈，回到故乡亦是心情大好。

但万万没想到的是，一向身体强健的父亲陶谦，却因为到幽州之后过于操劳，又无体己之人照应，反倒生起了病来。

这几天陶应延请了令支城中以及附近各县有名的医者来为陶谦诊治，但不知是医者水平不行还是什么其他的原因，父亲的病情一直未能完全和缓，还是有些低热，伴着咽热咳嗽。

每每到这个时候，陶应就十分艳羡以前看那些穿越小说的主角可以带着急救箱甚至带着某某系统穿越，只要拿出些阿莫西林或者泰诺来，就轻轻松松可以客串一把神医。但他艳羡管艳羡，知道自己没有那么好命，如今只能事在人为。

陶应一边四处寻访有能力的医者，一边写了信件请人快马急递回徐州彭城，希望樊阿看在大侄子樊槐的面子上北上幽州来为父亲诊治。

这年头求医问药真是个难题啊，总不见得一遇到什么事情就找华佗找樊阿。他之前看史书的时候，知道医者在这个年代虽然并不像商贾一般算作贱籍，但比起传统的士族来说，社会地位并不算太高，可能这也是当今医疗不够重视不够发达的原因之一吧。

正在陶应看着灶火发呆胡思乱想的时候，后厨的门却被推开了，门外窜入的新鲜凉风，让面前的灶火陡然兴奋地窜高了几许。