第273章 嫁妆谁给的(3)（1/2）

仔细盘算了下，这个时代她所见到过的那些药材，选了几种比较简单的，蓝莓山药、银杏桂花丸子、龙骨瑶柱汤再加上一道纤峰菌石千珠玉，一道碧绿菊香扒松茸，最后再凉拌一道苦荞，至于主食的话，既然是药膳，就用五味子和桂圆蒸米饭好了。

这几道菜都是二十一有名的膳食食谱，做起来也相当的简单易行。

沐九儿飞快地将山药去皮，切成约莫筷子粗细的小条儿，在盘子上整齐地罗列着，横竖交叉整齐地罗列成塔，再在最上面浇上蓝梅酱汁，放在水里冰镇着。

等她弄好这些，灶里的火也早已经燃烧得很旺了。

她将面粉分成七个团子，捏成碗状，在滚水里非常快速地过一遍水之后放在凉水里浸泡着，然后将银杏和小圆子飞快地扔到锅里。再将那碗状物捞起来，整齐地在盘子里列成一个圈的模样。

摆好之后，稍微看了下锅里，小圆子和银杏都还在锅底沉着，索性将早已经分好段的龙骨取出用冷水浸泡着，直到所有的血水都已经去净之后，将瑶柱切成小粒状与捞出的龙骨一起放到一旁备用的砂锅里，炉子上的火也是非常旺的，本来若是这个时代用高压锅也就一两刻钟的事情，只可惜现在只能用这种原始的方法。

不过原始也有原始的好处，这样小火慢炖能将龙骨的肉香和瑶柱的鲜香非常充分地混合到一起。

这边砂锅刚安放好，那边锅里的银杏和小圆子已经开始在沸水中沉沉浮浮，沐九儿飞快地撒了一把豌豆，再稍微煮个三五分钟，见汤汁已经变得有些粘稠之后，放入桂花酱搅拌均匀，然后用小勺将已经煮好的银杏桂花丸子盛放在之前用面粉做好的小碗里，绿白中透着桂花淡雅的香气，当真是色香味俱全的。

不知不觉一个时辰已经过去了，沐九儿将砂锅从火炉上断下来，用湿抹布包了盖子，揭开，闻一口，果然不愧是龙骨瑶柱汤，肉的香味非常的浓而不腻，瑶柱的鲜香隐隐穿透其间，用小勺子盛了，试了下味道，沐九儿对自己的手艺还是非常满意的。